دستور طرز تهیه کوکوی گردو و گوشت کتلت خوشمزه و مجلسی
- يكشنبه, ۲۱ شهریور ۱۳۹۵، ۰۷:۳۶ ب.ظ
- ۰ نظر
دستور طرز تهیه کوکوی گردو و گوشت کتلت خوشمزه و مجلسی
آموزش آشپزی کوکوی گردو و گوشت خوشمزه و خوش طعم
مواد لازم کوکوی گردو و گوشت
گوشت چرخ کرده : 100 گرم
مغز گردو : 100 گرم
برنج پخته شده : 1 پیمانه
پیاز رنده شده : نصف پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه : به میزان دلخواه
روغن مایع مخصوص سرخ کردن : به میزان لازم
آموزش آشپزی کوکوی گردو و گوشت خوشمزه و خوش طعم
طرز تهیه کوکو گردو و گوشت
با ذکر بسم الله الرحمن الرحیم آشپزی رو آغاز می کنیم .گردو‌ها را با هر وسیله ای که در منزل دارید پودر کنید.سپس برنج ، پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید.مایه کوکو را کاملا ورز دهید تا یکدست و صاف شود.در پایان نمک ، فلفل ، زردچوبه و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید
تابه را روی شعله قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید.کوکو ها را به اندازه ی شیرینی گردویی درست کنید و کاملا جدا از هم داخل تابه سرخ نمایید.بعد از سرخ شدن زیر کوکو ، آن را برگردانید تا سمت بالایی و اطراف آن نیز سرخ گردد
